Selain Dapat Membuat Perut Rata, 6 Makanan Ini Baik Untuk Pencernaan

Wine, salah satu minuman fermentasi yang dipercaya memiliki manfaat baik untuk pencernaan

PFMMAGELANG, RAGAM - Memperbaiki pencernaan tentu menjadi satu hal yang bisa dibilang gampang-gampang susah. Mudah, karena kita hanya perlu mengatur pola makan, yang membuat susah adalah ketika kita tidak menginginkan makanan yang seharusnya dikonsumsi.

Berbicara mengenai makanan, makanan yang difermentasi dikatakan memiliki kekuatan untuk memperbaiki segala asupan yang telah diurai dan dihancurkan dalam sistem pencernaan. Berdasarkan berbagai penelitian di Amerika dalam beberapa tahun terakhir, makanan fermentasi pun dinobatkan sebagai obat baru yang kaya akan probiotik untuk sistem pencernaan.

Dilansir dari fimela yang mengutip dari lama byrdie.com, inilah enam jenis makanan fermentasi yang direkomendasikan untuk pencernaan yang lebih baik. Tak hanya baik untuk pencernaan, ternyata mengkonsumsi beberapa makanan ini bisa membuat perut anda rata. Penasaran apa saja? Yuk simak !

1. Kefir

Apa itu kefir? Kefir adalah produk susu fermentasi, biasanya menggunakan susu sapi, kambing, atau pun domba. kefir atau susu fermentasi ini bisa diminum seperti yogurt. Kefir dan yogurt kaya akan kalsium dan magnesium, serta enzim dan probiotik. Jika anda ingin mengkonsumsinya, disarankan untuk mencari produk yogurt yang berasal dari sapi pemakan rumput organik, serta memiliki kadar gula yang rendah. Misalnya yogurt Islandia, Yogurt Yunani, dan kefir organik.

2. Kombucha

Kombucha bukan hanya minuman yang sedang hype untuk kesehatan. Kombucha adalah minuman yang terbuat dari teh hitam dan gula (biasanya gula tebu atau madu) yang kemudian difermentasi. Meskipun beragam merk kombucha tersedia, namun tetap dianjurkan untuk memilih atau membeli kombucha yang terbuat dari bahan-bahan organik. Kombucha ini memiliki kandungan vitamin B, enzim, dan probiotik.

3. Kimchi

Kimchi adalah hidangan Korea yang terbuat dari kombinasi sayuran. Diantaranya kubis dengan rempah dan bumbu. Saat terbaik mengkonsumsi kimchi adalah ketika sedang dalam keadaan berfermentasi yang mana memungkinkan untuk mendapatkan nutrisi tinggi. Sementara cara favorit untuk makan kimchi adalah dengan dihidangkan dalam mangkuk tumis atau mangkuk ramen.

4. Suplemen Probiotik

CEO Social Nature, Annalea Krebs mengatakan bubuk protein dan bar yang difermentasi relatif menjadi produk baru. Ia pun berharap mendapatkan banyak manfaat dari suplemen probiotik. Suplemen nabati ini menyediakan probiotik dan protein tanpa memperparah kondisi seseorang yang intoleransi laktosa. Pastikan untuk mencari produk yang rendah gula dan gluten.

5. Tempe

Makanan satu ini pasti mudak ditemui atau mungkin bahkan menjadi makanan wajib di dalam hidangan harian anda. Makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai ini memiliki banyak manfaat dan serbaguna. Sebagian ahli gizi setuju jika tempe dimakan dalam jumlah yang cukup, tempe menjadi bagian penting dalam diet sehat.

6. Wine / Anggur Fermentasi

Tentu tidak direkomendasikan untuk konsumsi alkohol. Namun, tetap ada ruang untuk wine dalam kehidupan seseorang yang memberikan dampak baik bagi pencernaan. Bagaimana bisa? Dalam beberapa kasus, sintesis vitamin B adalah bagian dari proses fermentasi. Dengan demikian, mengkonsumsi wine beberapa kali dalam seminggu mampu menyediakan mikrodose vitamin B yang penting di samping manfaat dari probiotik.

Demikianlah artikel kali ini mengenai beberapa makanan atau minuman fermentasi yang baik bagi pencernaan, selain itu juga mampu membuat rata perut anda. Semoga bermanfaat, terimakasih.

-pfmmgl-